Archiv für Aktuelles

Ein frohes neues Jahr!

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie einen guten Start in 2016 und freuen uns, Sie auch weiterhin mit Schinken- und Wurstspezialitäten von bester Qualität versorgen zu dürfen!

Ihre Schinkenräucherei Braasch

Versand und Öffnungszeiten zu Weihnachten

Frohe Weihnachten!Liebe Kunden,

bitte beachten Sie, dass wir vom 23.12. bis einschließlich zum 27.12. NICHT versenden! Ab dem 28.12. gehen die Pakete wieder wie gewohnt raus.

An Heiligabend haben wir geschlossen, am 31.12. haben wir von 9.00 bis 12.00 Uhr für Sie geöffnet.

Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben eine besinnliche und schöne Adventszeit!

Schinken Schätzen 2015/2016

Kaum haben wir die letzten Gewinner benachrichtigt, geht es auch schon weiter. Der nächste Schinken wartet auf Ihre Schätzungen, wieviel wiegt er? Raten Sie mit und gewinnen Sie mit ein bisschen Glück!

Schreiben Sie uns eine Mail an info@schinken-braasch.de oder drucken Sie unsere Karte [PDF-Download] aus und senden Sie uns an
Braasch GmbH
Schinkenräucherei
Hauptstraße 25
D-23738 Harmsdorf

Wir wünschen Ihnen viel Glück!

Schinken 2015/2016

Schinken Schätzen 2015 – And the winner is…

Auch dieses Mal haben wir viele Einsendungen mit Schätzungen zum Gewicht bekommen. Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern, die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt.

Gewinner 2015

gewinner

Schinken Schätzen 2015

Vielen Dank an alle Teilnehmer! Unser aktuelles Schinken Schätzen finden Sie hier!

Es ist wieder soweit, unser jährliches Schinken Schätzen hat begonnen.

Machen Sie jetzt mit und gewinnen Sie einen unserer tollen Preise, diesmal haben wir für Sie:

  • 2 Original Katenschinken
  • 30 Katenmettwürste
  • 100 Gutscheine

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Glückwunsch an die Gewinner!

Newsletter Gewinnspiel

Unter allen Neuanmeldungen für unseren Newsletter wollten wir 3 Präsentkörbe im Wert von je 50 € verlosen.

Aufgrund der großen Beteiligung haben wir jetzt sogar 5 statt 3 Gewinner gezogen:

Frau Inge V. aus Mönchengladbach
Frau Heike S. aus Wald-Michelbach
Herr Klaus S. aus Siegburg
Herr Thomas R. aus Linkenheim-Hochstetten
Frau Sandra H. aus Rostock

Wir werden alle Gewinner schriftlich benachrichtigen.

Gefüllte Ochsenmaultomaten „Schinkenschmaus“

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Sie haben gekocht, fotografiert und es sich dann schmecken lassen.

Wir haben das Sieger-Rezept gekürt – vielen Dank der Hobbyköchin Hilde H. für Ihre „gefüllte Ochsenmaultomaten ‚Schinkenschmaus'“. Einfach lecker!

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Unser Rezepte Gewinnspiel!

Unser Rezepte Gewinnspiel!

Sind Sie ein begnadeter Hobbykoch und lieben Schinken? Dann schicken Sie uns doch Ihr Lieblingsrezept und mit etwas Glück gewinnen Sie ein Säckchen von unserem beliebten Rauchsalz.  Von November bis Dezember werden wir hier einmal die Woche Schinken-Rezepte von unseren Kunden veröffentlichen. 

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Christian Braasch in der Presse

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Viel Handwerk und gute Zutaten gepaart mit einem großen Erfahrungsschatz, dazu noch Zeit und Geduld sind für die Zubereitung des Schinkens unumgänglich. So wird beispielsweise auch heute noch jeder einzelne Schinken von Hand gesalzen!

Die Räucherung selbst ist eine Kunst und Wissenschaft zugleich. In unserer Räucherkate wird vom 15. Oktober, dem Gallustag, bis zum 15. Mai, dem Büdelstag, wenn es keine Fliegen gibt geräuchert.

Unser Chef Christian Braasch im Interview mit den Lübecker Nachrichten. Lesen Sie den Artikel hier.

Attraktive Firmenpräsente zu Weihnachten

Jetzt aber schnell – wer noch nach einem hochwertigen und ansprechenden Firmenpräsent zu Weihnachten für seine Mitarbeiter, Kunden oder lieben Freunde sucht, der ist hier genau richtig. Wir haben in unserem neuen Präsentkörbe Online-Shop komplette Geschenkkörbe für Sie zusammengestellt.
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